Auxerrois «Sélection 12»

Der Lokalmatador in Luxembergs Restaurants

Auxerrois gilt als eine der charakteristischsten Rebsorten Luxemburgs und prägt die Stilistik der luxemburgischen Mosel seit Jahrzehnten wie kaum eine andere weisse Sorte. Sie ist «fast autochthon», da sind schon vor so langer Zeit vom benachbarten Elsass rüberschwappte.

Das milde Klima entlang der Mosel sowie die kalk- und keuperhaltigen Böden rund um Schengen verleihen der Rebsorte ihre besondere Balance aus Frische, Fruchtintensität und mineralischer Spannung. Das ganze natürlich ohne Restzucker.

Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen mit niedrigen Erträgen. Zudem setzt die Linie «Sélection 12» der Domaine Henri Ruppert setzt dabei ganz auf Trinkigkeit. Frisch, knackig und sortentypisch!

Im Aromaprofil zeigt die Sélection 12 reife Birne, gelben Apfel und Mirabelle, begleitet von weissen Blüten und frischen Kräutern.

Produktdetails

Weinart: Weisswein
Weinbau: Naturnah | Selbstdeklaration
Rebsorten: Auxerrois
Alkohol: 12.0%
Ausbau: Stahltank

Land: Luxemburg
Region: Mosel
Appellation: AOP Moselle Luxembourgeoise
Weingut: Domaine Henri Ruppert

CHF 18.00

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Domaine Henri Ruppert

Die Geschichte des Domaine Henri Ruppert und der Familie Ruppert ist seit Jahrhunderten eng mit dem Weinbau an der luxemburgischen Mosel verbunden. Die Wurzeln des Weinguts reichen nachweislich bis ins Jahr 1680 zurück. Seit 1904 befindet sich die Familie in Schengen und prägt dort bis heute die Weinlandschaft der Region.

Mit dem Jahrgang 1990 übernahm Henri Ruppert das Familienweingut in achter Generation. Er entwickelte das Weingut konsequent weiter – von ursprünglich wenigen Hektaren Rebfläche zu einem der renommiertesten Privatweingüter Luxemburgs.

Schengen, der Ort, welche die Ära des grenzenlosen Europas einläutete und wo sich das Dreiländereck befindet!