Champagne "Num. II" Brut

Das Kapitel Num. II einer wunderbaren Geschichte

Die Cuvées Num. I - III widerspiegeln die Weiterentwicklung der drei historischen Champagner-Stile des Hauses A. Lété. Metaphorisch beziehen sich die römischen Zahlen auf die verschiedenen Kapitel des Weinguts. Uns gefällt der Num. II am besten.

Dieser Champagner ist sehr gelungener, sehr süffiger Cuvées aus 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir und 20% Chardonnay. Für uns ein Prototyp für einen Champagner für die grossen Feste: Unaufdringlich, aber gleichzeitig tiefgründig! Passen tut der Num. II vom stillvollen Apéro, über die Hochzeitsparty bis zum leichten bis mittelschweren Hauptgang. 

Aromatisch entfaltet sich beim Num. II ein elegantes Bouquet, das Komplexität und Reife vereint. Hier vereinen sich Pralinen-, Trockenfrüchte- und frische Meringuenoten. Kennt ihr den Geschmack frischer Mirabellen? Genau der taucht ebenfalls auf!