Sancerre «Mainbré»

Ein frischer und eleganter Sancerre

Die wohl bekannteste Sauvignon Blanc - Appellation der Welt, die AOC Sancerre, kann verschiedenste Schattierungen haben. Der "Mainbré" ist der Einstiegswein der Familie Raimbault und besticht durch seine Frische und seine prägnante Säure. Bei diesem Wein wurde der Schwerpunkt bewusst auf die Frische gelegt, daher wurden für die Assemblage mehr kältere Reblagen benutzt als zum Beispiel für den Premium-Sancerre des Weinguts. 

Julien Raimbault sagt über diesen Wein: "Das ist der Wein, den wir selbst trinken, wenn spontan ein Gast auftaucht und das Eis sofort gebrochen werden soll". Nehmen wir so auf und empfehlen ihn so weiter. 

Der Wein überzeugt durch die sortentypischen Grapefruit -und Zitronenaromen, seine frische Säure sowie die Blüten eines im Frühling austreibenden Gartens, dazu gibts durch den kurzen Ausbau auf der Feinhefe einen samtigen Abgang.

(Diesen Wein gibt es sowohl als Normalflasche, als auch als 0.375 - Kleinflasche)