Blanc de Côme
The award-winning white wine revolution
The Château de Côme dared a small wine revolution and brought out a white wine in one of the core appellations of the red wine Mecca Médoc - namely in Saint-Estèphe. For some, it was almost sacrilegious back then, which is why “only” the AOC Bordeaux appellation can be on the bottle.
The Blanc de Côme is now universally appreciated and was recently named the best white wine from Bordeaux by the Schweizerische Weinzeitung!
In the tradition of the most complex white wine cuvées from Bordeaux, this wine is also aged in barriques. This wine is a successful balance between acidity, fresh fruity notes of peach, quince and apple and a nice oak note. As a white wine with a long "half-life" it can also be stored.
Produkt Details
- Weinart
- White wine
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Muscadelle
- Alkohol
- 14.0%
- Ausbau
- 6 months barrique (100% new barrels)
- Land
- France
- Region
- Bordeaux
- Appellation
- AOC Bordeaux
- Produzent
- Château de Côme
Château de Côme
Zuerst ein Fakt, der zeigt, wie viel Pioniergeist im Château de Côme steckt: Das Weingut war nämlich das erste Weingut der Appellation Saint-Estèphe, welche das Bio-Zertifikat erhalten hat. Das Château de Côme hat 1997 mit der Übernahme durch die belgische Familie Velge sein Comeback in der Bordelaiser Weinszene erlebt. Es blickt jedoch auf eine lange Geschichte zurück, seitdem es durch die aus Saint-Estèphe stammende Familie desselben Namens Ende der 1880er-Jahre gegründet wurde. Das Weingut umfasst 7 Hektar Rebfläche.
Die beiden Önologen José Bueno, mit Vergangenheit auf dem Château Mouton-Rothschild und Eric Boissenot, der unter anderem auf Château Margaux gearbeitet hat, sorgen dafür, dass hier nur noch Cuvées der Extraklasse entstehen. Maud Esertel macht zudem einen exzellenten Job in der Vermarktung der Weine.
Neben einem klassischen roten Saint-Estèphe, welcher auf den typischen Ton-Kalk-Böden wächst, überzeugt der weisse Bordeaux, der im hohen Médoc einer kleineren Revolution gleichkommt.
