Les Hauts

Wein mit Aussicht auf die “Dentelles de Montmirail”

Der Name ist bei diesem Wein Programm. Beaumes-de-Venise ist die höchstgelegene Appellation im südlichen Rhônetal, ein gut gehütetes Geheimnis und traditionellerweise eher Liebhaber:innen von Süssweinen ein Begriff. Doch seit gut zwei Jahrzehnten werden auch Rotweine auf Qualitäts-Augenhöhe mit den in den Flächen gelegenen, bekannteren Nachbarn Gigondas und Vacqueyras produziert. Durch die leicht kälteren Temperaturen in der Höhe erhalten sowohl Syrah als auch Grenache (hier 50:50 gemischt) eine leicht frischere und krautige Note, was diesem Wein einen einzigartigen Charakter gibt, der nur bedingt an klassische Vertreter dieser Region erinnert. Ein überraschender, verführerischer Wein! 

An Nase und Gaumen entzündet sich ein wahres Aroma-Feuerwerk. Die dominierende Brombeere paart sich hier mit mediterranen Geschmäckern wie Lorbeerblätter, Thymian und Oliven.

Ein wild-jugendlicher Wein, der aktuell grossen Spass macht. In der Flasche wird er aber in den nächsten 10 Jahren sicher noch weitere Höhepunkte erreichen können.