«Friaul»

Weingenuss von den Dolomiten bis an die Adria

Der Set-Titel ist Programm. Bereits mehrere Male haben wir uns auf ein kleines friulanisches Abenteuer begeben: Entlang der malerischen «Route 63», aber auch auf schottrigen Nebenstrasse, sind wird durch das Weinbaugebiet Friaul (offiziell: Friuli Venezia Giulia) gekurvt. Vorbei an schroffen Bergen, weiten Ebenen und bis hinunter ans adriatische Meer.

Mit jedem Stopp warteten neue Entdeckungen – Winzer:innen mit Herzblut, Reben, die Geschichten erzählen, und Gläser, die sich immer wieder mit neuen Aromen füllten. Jetzt holen wir dieses Erlebnis zurück ins Glas und zeigen euch in diesem Set die Vielfalt der Region.

Natürlich dürfen die legendären Weissweine nicht fehlen – schließlich wurde die Region von Falstaff nicht ohne Grund schon als «beste Weissweinregion Italiens» ausgezeichnet. Doch wir wollten es genauer wissen und haben tiefer gegraben: Neben Klassikern haben wir echte Rotweinperlen gefunden, die zeigen, dass das Friaul viel mehr kann als nur frisch und weiss. Besonders spannend: die Begegnung mit alten, autochthonen Rebsorten wie den geheimnisvollen Refosco und Schioppettino, die uns sofort in ihren Bann gezogen hat. Aber auch Liebhaber:innen internationaler Rebsorten kommen auf ihre Kosten – das Friaul spielt auf allen Klaviaturen.

Dank der abwechslungsreichen Geographie und der bewegten Geschichte der Region ist unser Set so bunt wie das Friaul selbst: Leichtfüssige Apéroweine für laue Abende, kraftvolle Blockbuster-Weine für grosse Genussmomente am Tisch, und natürlich – wie sollte es im WeinHaus anders sein – Schaumwein zum Feiern. Kurz: Ein Weinset, das die ganze Vielfalt dieser einzigartigen WeinHaus Fokusregion spürbar macht.