Château de Côme

Ein Saint-Estèphe in Perfektion

Was soll man sagen? Rotweine aus Saint-Estèphe, der obersten der Kern-Appellationen des Médocs, bringen uns zum Schwärmen. Durch den gleichmässigen Einsatz von Cabernet Sauvignon und Merlot und das spezielle Terroir von Saint-Estèphe (unter anderem durch den hohen Tonanteil im Boden und die Nähe zum Atlantik) entsteht ein Wein, der unseres Erachtens die Vorzüge beider Flussseiten Bordeaux's in einem Wein zusammenfügt. Ein pfeffriges, vollmundiges, aber dennoch subtil fruchtiges Geschmackserlebnis, welches ihr euch nicht entgehen lassen solltet!

Die Geschmacksensoren werden bei diesem Wein durch Aromen von Pflaume, Heidelbeere, Steinpilz, Vanille, Tabak und schwarzem Pfeffer verzaubert. 

Dieser Wein ist definitiv bereits auf dem Genusshöhepunkt, wird dort aber sicherlich auch noch einige Jahre bleiben. Das Château de Côme wird als Cru Bourgeois Supérieur, also direkt unter den Grand Cru Classés des Médocs, eingestuft. 

Bestellst du ein Mehrfaches von 6 Flaschen des 2014ers, kriegst du die Weine in der originalen Holzkiste (OHK) geliefert. 2006er und 2017er-Magnums gibt es ebenfalls in der Einzelkiste.