Champagne A. Lété

Champagne "Num. II" Brut

Das Kapitel Num. II einer wunderbaren Geschichte

Die Cuvées Num. I - III widerspiegeln die Weiterentwicklung der drei historischen Champagner-Stile des Hauses A. Lété. Metaphorisch beziehen sich die römischen Zahlen auf die verschiedenen Kapitel des Weinguts. Uns gefällt der Num. II am besten.

Dieser Champagner ist sehr gelungener, sehr süffiger Cuvées aus 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir und 20% Chardonnay. Für uns ein Prototyp für einen Champagner für die grossen Feste: Unaufdringlich, aber gleichzeitig tiefgründig! Passen tut der Num. II vom stillvollen Apéro, über die Hochzeitsparty bis zum leichten bis mittelschweren Hauptgang.

Aromatisch entfaltet sich beim Num. II ein elegantes Bouquet, das Komplexität und Reife vereint. Hier vereinen sich Pralinen-, Trockenfrüchte- und frische Meringuenoten. Kennt ihr den Geschmack frischer Mirabellen? Genau der taucht ebenfalls auf!

Produkt Details

Weinart: Schaumwein
Rebsorten: Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Alkohol: 12.5%
Ausbau: Malolaktische Gärung | Méthode Champenoise | 2 Jahre Hefelagerung in der Flasche

Land: Frankreich
Region: Champagne
Appellation: AOC Champagne
Produzent: Champagne A. Lété

CHF 43.00

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Champagne A. Lété

Seit 1890 existiert das Winzerchampagner-Haus A. Lété. Benannt nach dem Gründer Auguste Lété ist das Weingut seit mehreren Generation ganz in Frauenhand! Jeanne führte das Weingut, dann Germaine, dann Claudine, aktuell Annick und Clara steht bereits in den Startlöchern, das Weingut eines Tages zu übernehmen. Ihren eigenen Cuvée, "La Linéale", hat sie bereits.

A. Lété hat einer wenigen historischen "Clos" im Vallée de la Marne und kann auch sonst auf viele alte Rebstöcke zurückgreifen. Zudem stellen sie nach historischem Geheimrezept ihren legendären Liqueur de Dosage seit jeher selbst her.

Der König in der Region rund um Damery ist der Pinot Meunier, ein ausdruckstarke Champagner-Rebsorte, die allen A. Lété Weinen eine tolle Komplexität gibt.