Weingut Pitzner

Versé Rosé

Der Überraschende

Aus autochthonen Vernatsch-Trauben, die auf einem einzigen Hektar Land angebaut wurden, bietet dieser lebendige und lebendige Schaumwein eine wunderschönes, vielschichtiges Geschmackserlebnis!

Die Brüder Markus und Thomas Puff erledigen auf diesem winzigen, 5 Hektar grossen Weingut alles von Hand, und das merkt man! Eine erste Kaltgärung gibt dem Wein die Frische, eine zweite Gärung von 3 Wochen trägt zur zarten Perlage bei, während 20-45 Jahre alte Rebstöcke zur Gesamtraffinesse und Tiefe des Weins beitragen.

Zarte Blumigkeit vereint mit erfrischender Himbeerfrucht und subtilen Nuancen von Schwarzkirsche und delikater Hefe präsentieren sich in der Aromawelt. Die ausgeprägte Mineralität wird von einer klaren salzigen Note begleitet. Die Saftigkeit und die feine Perlage vervollkommnen das Gesamtbild in harmonischer Weise.

Produkt Details

Weinart: Schaumwein
Rebsorten: Vernatsch
Alkohol: 12.5%
Ausbau: Kühle Vergärung | Anschliessende Feinhefelagerung | Zweite schonende Gärung im Stahltank

Land: Italien
Region: Südtirol
Appellation: VSQ Vino Spumante di Qualità
Produzent: Weingut Pitzner

CHF 26.00

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Weingut Pitzner

Markus & Thomas Puff, forever-youngs, Genussmenschen, humorvolle Zeitgenossen, aus Bozen Südtirol. Genauer noch: Kardaun. Die beiden haben 2014 den Betrieb von Vater Martin übernommen und machen seitdem Weine, die trinkig und lecker sind. Ohne Wenn und Aber. Mit Pfiff!

Einst war das Gelände des Weingutes Pitzner unterhalb von Schloss Cornedo, unweit von Bozen, der Schauplatz einer Waffenproduktion für die örtlichen Gutsherren. Heute hat sich das Gelände jedoch einem völlig anderen Zweck verschrieben: der Herstellung charakterstarker Weine, die wahre Genussbomben sind.

Im Keller in Kardaun entstehen insgesamt jährlich 45.000 Flaschen, die vor allem eines haben: Charakterstärke. Cool, traditionell, gleichzeitig unkonventionell. Das ist Pitzner!