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Enthält Sulfite

Monica Vettor

Pinot Grigio

Die Allzweckwaffe aus dem Hause Monica Vettor

Die Pinot Grigios aus Friuli Venezia Giulia gehören mitunter zu den besten ihrer Zukunft. Monica Vettor, eine wahre Perfektionistin, hat es bei diesem Exemplar vor allem geschafft, einen ausserordentlichen süffigen Wein zu kreieren, der jedoch gleichzeitig gehaltvoll im Geschmack ist. Erreichen tut sie diese Balance mit für das Friuli Grave hoch liegenden Reblagen und einer kurzen Mazeration mit den Schalen, um mehr Aromen zu extrahieren. 

Aromatisch überzeugt dieser Weisswein durch Noten von Feuerstein, Birne und einem Schuss Banane. Ein Wein, welcher eine gute Allzweckwaffe ist. Achtung: Man sollte darum nie zu wenig davon im Keller haben.

  • Weinart

    Weisswein

  • Weingut

    Monica Vettor

  • Herkunftsland

    Italien

  • Weinbau

    Naturnah | Selbstdeklaration

  • Region

    Friuli Venezia Giulia

  • Rebsorte

    Pinot Gris

  • Appellation

    Friuli Grave DOC

  • Alkohol

    12.5 % Vol.

  • Ausbau

    6 Stunden Mazeration mit Schalen | Dann Stahltank

  • Pairing

    Apéro, Grünes Gemüse & Salate, Antipasti, Suppen

radio_button_checkedAn Lager

CHF 18,50

Produzent

Monica Vettor

Monica Vettor ist eine Pionierin. Sie bezeichnet ihr kleines, aber feines Weingut als das einzige Weingut in der Region Friuli Venezia Giulia, welches ausschliesslich von Frauen betrieben wird. Frauen nehmen hier alle Rollen ein, von der Gründerin über die Önologin (das toskanische Nachwuchstalent Vincenza Folgheretti) und Sommelière bis hin zur Agronomin, Verkaufsleiterin und Erntehelferin. Auch das Logo und die Etiketten werden von einer lokalen Künstlerin entworfen.

Monica bringt Schritt für Schritt neue Weine auf den Markt, hier gilt klar: Perfektion statt Massenware. Nach einem Leben lang im Familienbetrieb hatte sich Monica später für ihr eigenes ambitioniertes Projekt entschieden. Ein Projekt, dass Feminität und Qualität bis ins letzte Detail ins Zentrum stellt. Wir sagen "Danke, Monica" und freuen uns auf die nächste Geniestreiche dieser sympathischen Dame.

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