Domaine de l’Odylée
Winzerin Odile setzt sich ein Denkmal
Odile Couvert von der Domaine L’Odylée spielt gerne mit Attributen ihrer eigenen Person, wenn es um die Benennung ihrer Weine geht. Es mangelt ihr nicht an Selbstvertrauen, jedoch stimmt die Qualität stets bei allen ihren Weinen. “La Prometteuse”, die Vielversprechende”, ist ein Wein, der durch das Mischen verschiedener typischer Rebsorten aus dem Rhônetal den Spirit dieser Region gut verkörpert.
Ein sehr süffiger Wein für grosse Feste und unkomplizierte Abende (Tage) mit Freund:innen!
Geschmacklich zeichnet sich “La Prometteuse” durch sehr präsente, blumige Aromen sowie Noten von Aprikose, Mandeln und weissem Pfeffer aus.
Weinart
Weisswein
Weingut
Domaine de l’Odylée
Herkunftsland
Frankreich
Weinbau
Bio | Zertifiziert
Region
Rhônetal
Rebsorten
Grenache Blanc, Viognier, Roussanne, Clairette
Appellation
AOC Côtes du Rhône
Alkohol
13.0 % Vol.
Ausbau
Stahltank
Pairing
Apéro, Grünes Gemüse & Salate, Dezente Käsesorten
CHF 17,50 für 1 Stück
Produzent
Odile Couvert, die namensgebende Besitzerin des Weinguts, würden wir als gutmütige Matriarchin bezeichnen. Eine Frau mit Drive, die uns an ihr Fest nach der “Wümmete” einlud, wo wir uns von der ersten Minute an wohlfühlten. Jeder Wein von Odile trägt einen Namen, der im einen oder anderen Sinne eine Hommage an eines ihrer Charakterzüge ist. “La Prometteuse”, “La Généreuse", und so weiter. Aus ihren 10 Hektaren Rebfläche im südlichen Rhônetal entstehen zahlreiche Weine, die sich in ihren Profilen stark unterscheiden. Ein spannender Topf an Weinen für Weinhändler wie uns.
Das Weingut überzeugt auch mit seinem “Rahmenprogramm” und organisiert das ganze Jahr über Blending-Workshops und vermietet Teile des Gutshauses auch als Airbnb, Hochzeitslocation oder für Geburtstage. Einem WeinHaus Ausflug steht grundsätzlich auch nichts im Weg!
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