Ein ungarischer Begleiter für jede Gartenparty

Die Region Tokaj in Ungarn verbinden Weinkenner mit den legendären Süssweinen (vgl. auch den Szaromodni). Jedoch sind die trockenen Weissweine aus der Region hierzulande fast gänzlich unbekannt. Einmal mehr zeigt sich ganz klar: Zu Unrecht! László Szilágyi und sein Team vermischen die beiden autochthonen Trauben Furmint (70%) und Hárslevelü (30%) zu einem Weisswein, der an Frische kaum zu übertreffen ist.

Geschmacklich sticht bei diesem Wein vor allem seine schöne, lebendige Säure sowie seine Birnenaromen heraus. Zudem merkt man ihm an, dass die Reben auf ehemaligen Vulkanablagerungen angepflanzt werden. Diese Mineralität ist jedoch in einer guten Balance mit der Frucht und der Säure. Eine trinkfreudige Ergänzung für euer nächstes Fest: Versprochen!