Ein grosser Schluck Unbekümmertheit 

Ein einzigartiger Saint-Estèphe von einem der kleinsten Weingüter der Region (1.6 Hektare)! Dieser aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot gekelterte Cuvée ist ein grosser Favorit des (Wein-)Hauses. Jedes Jahr gibt es nur rund 5000 - 7000 Flaschen dieses Weins und ist entsprechend schwierig zu finden, sogar in Frankreich selbst. 

Der Name "L'Insouciance", die Unbekümmertheit, steht für die Philosophie der Weingutz-Besitzer. Sie sehen ihre Weine nämlich nicht nur als Verkaufsprodukt, sondern vor allem als elementarer Teil des Lebens: Der Wein, der uns mit seiner Magie stets begleitet. Einer der Besitzer sagte uns, dass es doch wichtig sei, das Winzer-Handwerk auch als (unbekümmertes) Spiel zu sehen, andernfalls fühle er sich nicht im Stande, Spitzenweine zu produzieren.

Obwohl der Insouciance in einem sehr dunkeln Farbkleid daherkommt, ist dieser Wein mehr von Finesse als von Kraft geprägt. Er hat ein komplexes Aroma-Bouquet, das von Brombeeren dominiert wird und durch schöne Barriquenoten, ein bisschen Tabak, und bei den älteren Jahrgängen durch Pilzaromen, abgerundet wird. Der Abgang ist fast schon unglaublich lange und die samtigen Tannine verschmelzen fast mit der Zunge.

(Lieferung in Holzkiste)