null
Enthält Sulfite

Pietrotorti

Bonarda

Der rot-sprudelnde Sommerhit

Der Bonarda ist typisch für die Weinregion Oltrepò Pavese und wird teils auch “Rosso Vivace” genannt. Es handelt sich bei diesem Wein um einen Rotwein mit Kohlensäure – ein Weinstil, der in den letzten Jahren ein Comeback erlebt hat und sich auch im WeinHaus zu einem Bestseller gemausert hat. Zudem zeigt der Bonarda, dass es neben dem bekanntesten Vertreter dieses Weinstils, dem Lambrusco, auch noch andere Perlen gibt. Die Kohlensäure entsteht aus einer zweiten Gärung in der Flasche, deren Ablauf  in der lokalen Herkunftsbezeichnung hinterlegt ist. 

Die Kombination aus einer sehr ausdrucksstarken und tanninreichen Traube, der Croatina, und der leichten Kohlensäure macht diesen Wein zum idealen Rotwein für heisse Temperaturen. Dieser Croatina besticht durch ein intensiven Bouquet von roter Kirsche und am Gaumen ist der Wein sehr lebendig und vielseitig, zwischen Fruchtgelée und erdigem Touch.

  • Weinart

    Schaumwein

  • Weingut

    Pietrotorti

  • Herkunftsland

    Italien

  • Weinbau

    Naturnah | Label Vinnatur

  • Region

    Lombardei

  • Rebsorte

    Croatina

  • Appellation

    Oltrepò Pavese DOC

  • Alkohol

    13.5 % Vol.

  • Ausbau

    Flaschengärung nach lokaler Tradition

  • Pairing

    BBQ, Pasta & Pizza, Party

radio_button_checkedAn Lager

CHF 17,50

Produzent

Pietrotorti

Die Familie Torti bewirtschaftet seit 5 Generationen ihre eigenen Weinberge auf rund 10 Hektaren auf den Hügeln von Montecalvo Versiggia in Oltrepò Pavese. Seit einiger Zeit hat das Unternehmen genug von Behandlungen mit synthetischen Produkten im Rebberg und ist dem Label Vinnatur verpflichtet. Die Parzellen von Pietrotorti zeichnet allesamt ein tonig-lehmiger und kaliumreicher Boden aus. 

Heute wird Pietrotorti vom Sohn des Gründers, Alessandro Torti, geleitet. Unterstützt wird er dabei vor allem durch seine Tochter Chiara, welche frisch aus der Önologie-Ausbildung kommt und auch für das Design der Etiketten zuständig ist. Wenn man Alessandro und Chiara kennenlernt, spürt man sofort die Leidenschaft zweier Winzer, eines Vaters und einer Tochter, für ihre Arbeit und für die Region Oltrepò Pavese. Der Leuchtturm von Pietrotorti ist sicherlich der Bonarda dell'Oltrepò Pavese, welcher bei uns ebenfalls angeboten wird. 

null

Empfehlungen

Ähnliche Weine

null

Charlotte Rosé

Falg FR AOC Côtes de Provence

La Madrague

CHF 18,50

null

KRÜ

Falg CH AOC Zürich

Weingut 8247

CHF 24,00

null

Gigaro Rosé

Falg FR AOC Côtes de Provence

La Madrague

CHF 15,00

null

Il Circo Rosso

Falg IT Carmignano Riserva DOCG

Fabrizio Pratesi

CHF 54,00