Südtiroler Charme vom Pitzner

Wir bringen euch das Südtirol ins WeinHaus Im Oktober kommt Markus, einer der Brüder hinter dem Weingut Pitzner, für ein paar Tage zu uns nach Zürich. Das Südtiroler ist ein faszinierender norditalienischer Mikro-Kosmos, den es weintechnisch unbedingt zu entdecken gilt. Das Sortiment vom Pitzner ist besonders interessant: Neben typischen Rebsorten wie Lagrein oder Vernatsch sowie einigen internationalen Trauben trumpft Markus mit innovativen Cuvées wie dem süffigen Büchsenöffner oder dem hochkomplexen Hexagon auf. Es werden an beiden Abenden jeweils Weiss-, Schaum- und Rotweine ausgeschenkt. Das Tolle am Ganzen ist zudem, dass wir jeweils passende Südtiroler Food-Spezialitäten zu den Weinen verkosten werden. Wir bringen euch ein bisschen Ferienstimmung mitten in den Schweizer Herbst! Der Abend findet auf Deutsch statt.

• 10.10.2024 | 19:00
  

  Verfügbare Tickets: 13

• 11.10.2024 | 19:00
  

  Verfügbare Tickets: 15

Champagner-Genuss mit De Lozey

Freut euch auf die Champagner-Tage im WeinHaus Das Weingut De Lozey wickelt den ganzen Prozess der Champagner-Herstellung von A-Z "in house" ab, was in der Champagne alles andere als üblich ist. Man darf ihre Weine also als sogenannte "Winzerchampagner" bezeichnen. Das 15 Hektare grosse Anbaugebiet von De Lozey erstreckt sich entlang der Hänge der wunderschönen Côte des Bar in der Region Aube, im Süden der Champagne. Teilweise wachsen die Champanger hier auch auf dem legendären Kimméridgien-Boden (bekannt aus Chablis). Seit der Gründung im Jahr 1881 und seit vier Generationen befindet sich dieses Weingut im Besitz der Familie Cheurlin. Hier verschmelzen jahrhundertelanges Wissen und innovative Techniken. Lernt Winzer Phillippe und sein Assistent Antoine kennen und erfreut euch deren prickelnder Weine. Der Abend findet auf Englisch statt. Französisch wird natürlich auch verstanden und wir übersetzen auch gerne.

• 15.10.2024 | 19:00
  

  Verfügbare Tickets: 15

• 16.10.2024 | 19:00
  

  Verfügbare Tickets: 15

Versteckte Perlen aus Bordeaux

Tauche in das Universum der Nischen-Bordeaux-Weingüter ein Das Bordelais ist die Heimat verschiedener Welttrauben: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Malbec. Darüber hinaus sorgen noch einige weitere Rebsorten für Furore, um mit dem Petit Verdot und dem Sémillon nur einige davon zu nennen. Bordeaux war zudem für viele Erfindungen der Weinwelt wegweisend: Die moderne Assemblage, die Bordeaux-Flasche, das Weinhandelssystem, und noch vieles mehr. Eine Region zwischen "Rive Droite" und "Rive Gauche" und zwischen Tradition und Moderne. Nun lassen wir unsere allererste WeinHaus Fokusregion wieder aufleben. Mit Bordeaux hat das WeinHaus begonnen, und Bordeaux wird uns immer begleiten. Lasst euch verzaubern. WeinHaus-Mitgründer Luca hat in Bordeaux sogar seine Frau des Lebens kennengelernt! Wen das kein gutes Omen für dieses Thema ist.

• 13.11.2024 | 19:00
  

  Verfügbare Tickets: 6

• 14.11.2024 | 19:00
  

  Verfügbare Tickets: 13

Bella Toscana

Mediterrane Poesie im Glas Die Toscana ist ein Sehnsuchtsort erster Güte! Neben den kulinarischen Spezialitäten wie Spaghetti alle Vongole oder Papardelle al Cinghiale verzaubert uns die Toscana vor allem immer wieder mit ihren einzigartigen Weinen! Ihre zauberhafte Küstenlinie mit Weingebieten wie der Maremma, die malerischen Hügellandschaften rund um Montalcino, Montepulciano und Chianti sowie die historischen Dörfchen machen diese Region einzigartig. Die Sangiovese-Traube ist der stolze Exportschlager der Region und verhalf bereits einigen toskanischen Appellationen zu Weltruhm. Doch auch internationale Traubensorten, aus denen unter anderem die sogenannten "Super Tuscans" entstehen, haben hier schon lange Tradition. Und auch die frischen Vermentinos sind für jeden Apéro ein Hochgenuss! Ein Jahr nachdem wir in die Toscana gereist sind, präsentieren wir euch diese Region nochmals in voller Tiefe. Wie immer begleiten wir unsere Regionen-Tasting auch mit feinen grosszügigen Häppchen.

• 19.11.2024 | 19:00
  

  Verfügbare Tickets: 13

• 21.11.2024 | 19:00
  

  Verfügbare Tickets: 15

Die Tüfler von Doi Mats

Mikroweingut Doi Mats Das nur 2 Hektare kleine Weingut Doi Mats von Enrico "Ricco" De Candido und seinem Compagnon verkörpert die Philosophie vom WeinHaus perfekt: Klein, aber fein, leicht "nerdig" veranlagt, gleichzeitig verspielt im Habitus, mit viel Humor gespickt, und vor allem im Dienste der Gastfreundschaft und des guten Weins. Was uns aber von Ricco unterscheidet ist, dass wir zumindest über eine Webseite verfügen. Auf derartigen Schnickschnack verzichtet er gern und bleibt damit dem Image als Garage- oder Guerilla-Winzer gerne treu. Merlot, Schioppettino und Friulano sind seine geliebten Rebsorten. Lerne diesen Herbst live im WeinHaus das Winzer-Unikat Ricco kennen und welche Weine er aus diesen Rebsorten zaubert. Dieser Abend findet auf Englisch statt und selbstverständlich darf man auch mit seinem Italienisch auftrumpfen. Wir übersetzen aber natürlich auch gerne für euch.

• 27.11.2024 | 19:00
  

  Verfügbare Tickets: 15

• 28.11.2024 | 19:00
  

  Verfügbare Tickets: 15