«Wine by JET» ist eine Anspielung auf die Initialen von Winzer und Eigentümer Jonas Ettlin (= JET). Auf Jonas' Webseite steht ganz unbescheiden «JET ist das junge Spitzenweingut am Zürichsee und steht für grosse Terroir-Weine mit klarer Handschrift.» Zusammen mit seinem Winzerkollegen Brian Serr keltert er seit wenigen Jahren seine eigenen Weine, in direkter Nachbarschaft des berühmten Erich Meier; uns hat er von Tag 1 überzeugt!
Die Weine von JET entstehen in den Weinbergen. Mit der Natur als Partner bilden individuelle Stockpflege, rigorose Ertragsreduktion und streng-biologische Bewirtschaftung die Voraussetzung für unsere kompromisslosen Terroir-Weine.
Besonders wird ein Schwerpunkt gelegt auf die einheimische Rebsorte Räuschling, welche einerseits eine unglaubliche Frische an den Tag legen kann, aber auch mit Ausbau in hohe Qualitätssphären aufsteigen kann.