Das 10 Hektare umfassende Weingut Subida di Monte blickt bereits auf eine längere Geschichte zurück, welche von der Familie Antonutti geprägt war. Heute ist nur noch Andrea Antonutti im Betrieb, seitdem eine neue, ambitionierte Crew das Steuer übernommen hat.
Das neue Konzept, welches verfolgt wird, beinhaltet nicht nur die Produktion hervorragender Weine, sondern auch ein "Enoturismo" mit Übernachtungsmöglichkeiten sowie dem hauseigenes Bistrot «Locanda alle Vigne», einer Balsamico-Herstellung sowie einer kleinen Imkerei. Ein wahres Paradies!
Subida di Monte befindet sich im Herzen der Appellation Collio DOC, welche sich stets sehr eigenwillig entwickelt hat und beispielsweise durch andere Flaschenformen auszeichnet und stark durch die slowenischen Nachbarn geprägt ist. Ein Weingut, dass wir zur engen Beobachtung empfehlen!