Einer der als UNESCO-Weltkulturerbe geschützten Hügel von Valdobbiadene heisst "Col del Balt". Im frisch renovierten, perfekt nach der Sonne ausgerichteten Degustationsraum von Carlo und Fabio Sanzovo wurden wir mit grosser Herzlichkeit empfangen.
Col del Balt liegt zudem unweit des Dörfchens Valdobbiadene, welches der prestigeträchtigsten Prosecco-Appellation ihren Namen gibt.
Auf den rund 6 Hektaren des Weinguts werden klassische Prosecci, aber auch experimentelle Schaumweine aus dem Veneto gekeltert. Als naturnaher Betrieb ist Col del Balt mit der SQNPI-Zertifizierung ausgezeichnet ("integrierte Produktion").