Andrew Kilian ist für uns der «Malo-Papst», da er die malolaktische Gärung liebt als Stilmittel. Aber auch sonst ist Andy ein «crazy guy»! Fünf Jahre lang reiste Andrew (aka Andy) durch einige der schönsten Weinregionen der Welt, arbeitete in Weingütern, lernte unterschiedliche Philosophien kennen und machte gemeinsam mit spannenden Menschen Wein – viele davon sind heute enge Freunde. Viele nannten ihn «Uncle», weil er erst mit 40 Jahren begann, Wein herzustellen.
Aus dem Spitznamen entstanden später sein eigener Brand, unter dem er Weine von Lagen in Luxemburg, Deutschland und bald wohl auch anderswo keltert. Neben seiner Arbeit als Kellermeister bei Clos Jangli lebt er in seiner Expermentier-Linie ebenfalls richtig auf.